Microbiota intestinale, caratteristiche metaboliche e salute

(I Workshop Nazionale “ Metabolomica e Nutrizione di Precisione” , Bologna 21 ottobre 2022)

Intervista alla Dott. ssa Maria Teresa Anfossi nel corso del primo Workshop Nazionale sulla metabolomica e la nutrizione di precisione organizzato dal Laboratorio Val Sambro di Bologna. La Dott.ssa Anfossi, medico specialista in gastroenterologia ed endoscopia digestiva con particolare riferimento al microbiota intestinale ed esperta in medicina integrata, spiega quanto le caratteristiche metaboliche e del microbiota intestinale fin dalla nascita possano influire sulla salute dell’individuo.