È il pannello più usato nella comune alimentazione mediterranea, si consiglia di utilizzarlo di base per pazienti con problemi alimentari metabolici e gastrointestinali, ottimo come supporto a qualsiasi intervento nutrizionale. Il numero degli antigeni copre l’alimentazione tradizionale.
Il Laboratorio Val Sambro produce direttamente gli estratti alimentari, farmaceutici e quant’altro risulti utile per testare le intolleranze alimentari; in particolare viene effettuato il Test Citotossico I.B.A. (Indagine Bioematologica Alimentare) relativamente agli alimenti e alle sostanze sottoindicati:
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Riga n° |
Pozzetto 1 |
Pozzetto 2 |
Pozzetto 3 |
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1 |
Latte vaccino |
Latte di pecora |
Latte di capra |
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2 |
Lievito |
Lievito chimico |
Farro |
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3 |
Orzo |
Grano |
Riso |
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4 |
Mais |
Glutine |
Tacchino |
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5 |
Maiale |
Agnello |
Mix cefalopodi |
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6 |
Manzo |
Pollo |
Uova |
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7 |
Salmone |
Tonno |
Gamberi |
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8 |
Merluzzo |
Pesce bianco |
Zucchina |
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9 |
Melanzana |
Lattuga |
Peperoni |
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10 |
Cicoria |
Cavolo |
Spinaci |
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11 |
Carota |
Finocchio |
Patata |
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12 |
Sedano |
Cipolla |
Mix funghi |
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13 |
Pomodoro |
Kiwi |
Limone |
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14 |
Prugna |
Arancia |
Mela |
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15 |
Fragola |
Albicocca |
Banana |
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16 |
Pera |
Pesca |
Uva |
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17 |
Arachide |
Mandorla |
Noce |
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18 |
Oliva |
Piselli |
Soia |
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19 |
Fagiolo |
The |
Cacao |
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20 |
Caffè |
Zucchero |
Miele |
