Pannello Additivi e Conservanti


È il pannello che si aggiunge ai pannelli di base, nei casi di allergie sospette o conclamate o come approfondimento in caso di alimentazione con cibi conservati o di derivazione industriale. E’ consigliato a chi frequenta abitualmente mense, fast food, take away ed utilizza cibi industriali.

Il Laboratorio Val Sambro produce direttamente gli estratti alimentari, farmaceutici e quant’altro risulti utile per testare le intolleranze alimentari; in particolare viene effettuato il Test Citotossico I.B.A. (Indagine Bioematologica Alimentare) relativamente agli alimenti e alle sostanze sottoindicati:

Riga n°

Pozzetto 1

Pozzetto 2

Pozzetto 3

1

Fruttosio

Vaniglia

Malto

2

Farina semi di guar

Farina semi di carrube

Alginato di sodio

3

Tartrazina (E102)

Eritrosina (E127)

Blu brillante (E133)

4

Potassio sorbato

Benzoato di potassio

Nitrato di sodio

5

Sodio benzoato

Acido ascorbico

Acido citrico

6

Glutammato di sodio

Solfato di nichel

Acido acetilsalicilico


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