Pannello da 90 Alimenti (IBA 90)


È il pannello usato nei pazienti che hanno alimentazioni particolari, quando non riescono a identificare mediante sintomatologia l’intolleranza negli allergici, perché permette di evidenziare cross reazioni (aggiungendo test additivi) o per chi desidera approfondire la ricerca. Dà al nutrizionista possibilità di una dieta più varia.

Il Laboratorio Val Sambro produce direttamente gli estratti alimentari, farmaceutici e quant’altro risulti utile per testare le intolleranze alimentari; in particolare viene effettuato il Test Citotossico I.B.A. (Indagine Bioematologica Alimentare) relativamente agli alimenti e alle sostanze sottoindicati:

Riga n°

Pozzetto 1

Pozzetto 2

Pozzetto 3

1

Latte vaccino

Latte di pecora

Latte di capra

2

Lievito

Lievito chimico

Orzo

3

Grano

Riso

Mais

4

Farro

Segale

Grano Saraceno

5

Glutine

Tacchino

Coniglio

6

Maiale

Agnello

Cavallo

7

Manzo

Pollo

Uovo

8

Trota

Salmone

Tonno

9

Merluzzo

Sogliola

Mix pesce azzurro

10

Mix crostacei

Mix cefalopodi

Mix molluschi

11

Mix pesce bianco

Zucchina

Zucca

12

Melanzana

Lattuga

Peperoni

13

Cicoria

Belga

Cavolo

14

Spinaci

Carota

Patata

15

Sedano

Finocchio

Cipolla

16

Mix funghi

Pomodoro

Radicchio

17

Melone

Kiwi

Limone

18

Prugna

Arancia

Mela

19

Fragola

Mix frutti di bosco

Albicocca

20

Banana

Pera

Pesca

21

Uva

Ciliegia

Fico

22

Arachide

Mandorla

Noce

23

Oliva

Piselli

Soia

24

Fagioli

Lenticchie

Fave

25

The

Cacao

Caffè

26

Zucchero bianco

Zucchero di canna

Miele

27

Succo d’acero

Fruttosio

Saccarina

28

Pepe

Alloro

Menta

29

Lecitina

Vaniglia

Glutammato

30

Origano

Rosmarino

Timo


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